Alghe Kombu

Description

L’alga Kombu di El Granero Integral conosciuta come Kepl, è un ortaggio marino simile alle verdure terrestri, si trova in acque profonde e misura fino a 2 metri.

Indicazioni

Il prodotto si presenta disidratato, si distingue per le sue proprietà rimineralizzanti e per il suo alto contenuto di iodio, oltre a rendere i legumi più digestivi e meno flatulenti, è un alimento ad alto valore nutritivo, non è necessario consumarne una grande quantità del prodotto, poiché con una piccola quantità fornisce numerosi nutrienti e proprietà.

Modalità d’uso

Si consiglia di cuocere in pentola a pressione (10-20 min.) O in una pentola convenzionale (1 h) e aggiungere a tortillas, zuppe, verdure, ecc. Particolarmente indicato per l’aggiunta agli stufati di legumi, poiché ne migliora la digeribilità ammorbidendo la pelle che li ricopre. Può essere arrostito a secco prima della cottura

Precauzioni

Se il colore bianco appare sulle alghe, è dovuto ai suoi stessi sali che agiscono come conservanti naturali.

Ingredienti

Alghe Kombu Disidratate, Alghe Kombu Disidratate di Eco.

Certificato

ES-ECO-002-CM